Gaufres et sucre glace maison sans gluten et sans lactose
Merci pour la recette elle est superbe - soshi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de farine de riz60 G de fécule de pomme de terre 1 Grosse cuillère à soupe de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de sucre1 Sachet de levure autorisée 2 Œufs1 Pincée de sel50 G d'huile neutre 190 G de lait de riz.
Préparation:
- Mélanger les farines, les sucres, le sel et la levure.
- Creuser un puits et ajouter les oeufs puis l'huile.
- Mélanger énergiquement en ajoutant le lait de riz.
- Laisser reposer 30 minutes.
Pour le sucre glace :
C'est tout bête ! Il suffit de mixer du sucre en poudre. Par contre, pour bien le réduire en poudre il faut être patient et si comme moi, vous avez un robot bruyant... Et bien ça casse les oreilles !
Mots-clés: Desserts, Gaufres, sans gluten et sans lactose, Sucre glace
Une portion (env. 140 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 31,5 g
Lipides 14,3 g
Publié par Zévelyne
Votes
gg, Sara la veneta et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
Invité
Merci
gg
Gaufre faite excellente mieux que les originale mauvaise pour la santé .merci pour se régal recette adopter! !!!!
Zévelyne
Chouette ! Encore une cuisinière satisfaite, j'en suis ravie.
camille1095
Youhouhou je peux remanger des gaufres
Elles sont excellentes Merci
Zévelyne
Merci ! je suis toujours contente quand ça marche aussi pour les autres !
delphine
ces gaufres sont les meilleurs que j'ai faite. elles sont moelleuses!!!! Ma fille a adoré. Merci beaucoup
Invité
Au four ? Je ne comprends pas ... Je pense que pour de belles gaufres, il faut tout simplement un gaufrier et la cuisson est très rapide. Après c'est selon ses goûts, un peu molle, très croustillantes ou presque brûlée ...
Invité
Je viens de faire la recette mais je viens de me rendre compte qu'il n'y a pas de temps de cuisson, quelqu'un pourrait me dire combien de temps et a quelle temperature je dois les laisser au four?
monique
je n'ai pas testé mais ca a l'air rudement bon
Zévelyne
Super bonne, je confirme.
Merci.