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recette tartelette choco amende
dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

pour la pâte sablé
150g de beurre
30g de sucre
60g de sucre glace
1oeuf
280g de farine
sel
pour la ganache
250g de chocolat 85%de cacao
20cl de lait d'amende
30g de beurre mou

Préparation:

pour la pâte

malaxer le beurre ajouter le sucre , 1 pincé de sel, l'oeuf

ajouter la farine

melanger pour obtenir une belle boule

filmer et conserver au frais environ 6h

sortir la pâte 15 min avant de la travailler

travailler la pâte pour mouler un plat ou plusieurs petits

remettre au frais 15 min

cuire à blanc 15 à 20 min à 180°c

pour la ganache

faire bouillir le lait, ajouter le chocolat, mélanger pour faire fondre le chocolat

laisser reposer quelques min (environs 5)

mélanger de nouveau et ajouter le beurre

verser sur votre pâte cuite à blanc

laisser reposer environs 2h à température ambiante

Mots-clés: chocolat, mmmmmmm du chocolat

Publié par recetteandco

Ça a l'air bon !

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choupette two

hummmm du chocolat

recetteandco

et bien d'autres recettes sur mon blog

www.recettesandcoparmanu.e-monsite.com

Ils ont envie d'essayer

x7Invité, Invité et 5 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    choupette two a trouvé ça délicieux!.
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    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.