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Terroir bônois
Terroir bônois
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COUSCOUS AU POISSON TYPIQUE DE CHEZ NOUS
Par
Zika Riffi
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Zrayga b degla-Emietté de galette au lait et aux dattes ( chakhchoukha sucrée aux dattes )
Par
Zika Riffi
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MCHAHDA - CRÊPES MILLE TROUS TRADITIONNELLES
Par
Zika Riffi
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Dolma courge farcie ( kareet béni m'zab mahchia )
Par
Zika Riffi
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KHAMMOURYA-KHAMOURIA-PLAT DE VIANDE AUX OIGNONS ET VINAIGRE
Par
Zika Riffi
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KAMOUNIA OU CAMOUNIA PLAT DE FOIE SAUCE AU CUMIN
Par
Zika Riffi
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MARKA-MARQUET ZAÏTOUNE-POULET AUX OLIVES FARCIES
Par
Zika Riffi
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Pâtes coquillages à l'ail aux calamars et confit de tomate pimentée
Par
Zika Riffi
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FTAYERS- BEIGNETS PLATS RUSTIQUES DU PETIT DEJEUNER A ANNABA
Par
Zika Riffi
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TAJINE EL HOUT RECETTE FAMILIALE AUTHENTIQUE AU VINAIGRE
Par
Zika Riffi
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BARANIA KARNOUN (2) / BEIGNETS D'ARTICHAUTS EN SAUCE BLANCHE A LA DINDE
Par
Zika Riffi
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PAIN MAISON ( MAASSEM FAÇON LOUCHI )
Par
Zika Riffi
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MCHAÏMCHA-PLAT DE FÊTES DE GUIGA
Par
Zika Riffi
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DOUAIDA M'ZAAFRA-PLAT DE VERMICELLES AU SAFRAN
Par
Zika Riffi
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SALADE DE CAROTTES A LA CHARMOULA ( SENNARYA TORCHI )
Par
Zika Riffi
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KHAMMOURYA- KHAMOURIA- PLAT DE TRIPES AUX OIGNONS ET VINAIGRE
Par
Zika Riffi
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Dolmat el osbane ou dolma de panse farcie en sauce au citron
Par
Zika Riffi
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BARANIA BATATA-BATATA BARANIA CUMIN ET VINAIGRE
Par
Zika Riffi
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Marka hlouwa bel kartouss, figues fraîches farcies aux noix
Par
Zika Riffi
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LOUBIA BEL KREWA3-HARICOTS BLANCS AUX PIEDS DE MOUTON
Par
Zika Riffi
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CHAKHCHOUKHA SAUCE ROUGE POULET ET OEUFS DURS
Par
Zika Riffi
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Jari bel frick blé vert torréfié et concassé-Chorba typique de Annaba
Par
Zika Riffi
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KAMOUNIA OU CAMOUNIA- FOIE DE VEAU EN SAUCE AU CUMIN
Par
Zika Riffi
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Tajine de petits pois aux artichauts et poulet - marka jelbena bel karnoun
Par
Zika Riffi
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Marka hlouwa 3ayn bakra-tajine sucré salé aux pruneaux, raisins secs et abricots à l'agneau
Par
Zika Riffi
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JARI ABYAD- SOUPE BLANCHE ( CHORBA BEIDA )
Par
Zika Riffi
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PETITS PIMENTS FORTS FARCIS FRITS ( FELFEL HAR MAHCHI )
Par
Zika Riffi
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Tajine de haricots verts à la poitrine de dinde- ( Loubia khadra marka sardouk el hind )
Par
Zika Riffi
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LOUBIA B SELG-HARICOTS BLANCS AUX BLETTES SAUVAGES À L'AGNEAU OU SANS VIANDE
Par
Zika Riffi
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COUSCOUS DE BLE COMPLET AU BOEUF A LA COURGE BUTTERNUT ET LEGUMES
Par
Zika Riffi
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SFIRIA-SFIRIYA AUX POMMES DE TERRE ET VIANDE HACHEE A LA FLEUR D'ORANGER
Par
Zika Riffi
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SOUPE DE POIS CASSES AUX TOMATES ET PÂTES FRAÎCHES MAISON ( R'MOU OU KORSSA )
Par
Zika Riffi
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