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rezgui
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stefine a commenté la recette 'Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat' de Magalie1975:
CHINOIS
400 g de farine T45 ce n est de la T45 mais de la T55 qu il faut à cette brioche !!
2 jaunes d'oeufs
100 g de beurre
1 sachet de levure boulangère
60 g de sucre
1 c. à c. de sel
environ 100 à 150 ml de lait tiède Pour décorer : raisins secs ou fruits confits ou pépites de chocolat
amandes effilées
confiture d'abricots Crème pâtissière rapide : 2 c. à s. de maïzena
2 jaunes d'oeufs
5 c. à s. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
300 ml de laitCHINOIS
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rezgui
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