Gratin de poireaux, chèvre et bacon

Une recette de gratin inventive par Rolly

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g allumettes de bacon800g poireaux100g fromage de chèvre (bûche Soignon pour moi)100g gruyère râpé3cs huile d'oliveHerbes de ProvenceSel, poivre

Préparation:

Epluchez et émincez les poireaux.

Faites-les suer dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 15 min.

Salez, poivrez, ajoutez un peu d'herbes de Provence.

Coupez le fromage de chèvre en dés.

Dans un plat à gratin, étalez un fond de poireaux, disposez la moitié des allumettes de bacon puis le fromage de chèvre.

Recouvrez avec les poireaux et terminez avec les allumettes de bacon.

Parsemez de gruyère et faites cuire 20 min à 180°C.

Si vous aimez, venez voir mon blog culinaire http://lacuisinederolly.over-blog.com


Mots-clés: bacon, chèvre, gratin, poireaux

Une portion (env. 290 g) :
Calories 359 kcal   Protéines 20,0 g   Glucides 5,7 g   Lipides 22,8 g  

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5 commentaires

Coraline

Coucou !!
Mes poireaux sont en train de suer
Je vais quand même rajouter de la crème... Hihihi

Justine-cuisine (ephemer)

Délicieux, je prends note. Merci

fanfan

Bonne idée , ça à l'air bon!

italmo

TRES TRES BEAU GRATIN QUE JE TE PRENDS BISES

rosinette

délicieux

Votes

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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