Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Encore un régal proposé par un chef au top - Manon B

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128 Commentaires
549

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120G beurre200G chocolat 4Oeufs 150G sucre (100 pour moi) 80G farine

Préparation:

Préchauffez votre four th6 (180°C).


Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.


Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.


Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation.


Faites cuire 30 min à 180°C puis laissez refroidir 10 mon avant de servir.


Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog : http://lacuisinederolly.over-blog.com

Une portion (env. 130 g) :
Calories 523 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 52,5 g   Lipides 30,0 g  

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Ça a l'air bon !

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128 commentaires

Rolly

Non pas de levure chimique. Rolly

Invité

Svp il n'y a pas besoin de levure chimique?

souhaylah AR

J'ai essayé
C super bon
Le goût est super....hmmm inexplicable

Aksyl

Excellent! Tout le monde en redemande à chaque fois! Je mets 100g de sucre et remplace la farine par de l'amande en poudre.

Rolly

Chocolat noir et pour le remplissage des moules, il faudrait essayer aux 2/3 je pense. Bon Week-end, Rolly

eva

Bonjour,
J'ai acheté des moyens moules en silicones plus grand que les muffins t je voudrais tenter votre recette mais la cuisson doit etre presque 15mn mais le gateau monte beaucoup ou pas. Histoire de savoir comment je rempli ces moules.
Merci

Invité

petite question c'est du chocolat noir quon met ou du chocolat au lait

Tif Tif

j'ai réalisé ce moelleux au chocolat pour un restaurant
Il était super bon

Valentindelyon

Excellent

becky

J adore ce gateau mais pour ma part je prefere les nems banane chocolat de cyril.... juste magnifique...

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