Mousse au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Rolly

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
1 Commentaires
69

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200G chocolat 100G beurre 3 Oeufs + 3 blancs 30G sucre

Préparation:

Faites fondre le chocolat au bain-marie.


Hors du feu, incorporez le beurre puis les jaunes d'oeuf un par un en remuant vite.


Battre les blancs avec une pincée de sel, quand ils sont à moitié montés, ajoutez le sucre en 3 fois.


Amalgamez les blancs à la préparation au chocolat.


Refrigérez 2h minimum.


Mots-clés: chocolat, Mousse

Une portion (env. 120 g) :
Calories 541 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 34,8 g   Lipides 39,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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lili54

c'est super bon mais je n'arrive jamais a la tenir ferme , j ai tjr une couche de chocolat au fond de mon Tupperware

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    lili54 a trouvé ça très bon.

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 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.