Tarte fine aux pommes
Une recette de tarte facile et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau 1 jaune d'oeuf battu 125g farine 5-6 pommes Canada 4cs sucre
Préparation:
Mélangez le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, l'oeuf et les amandes en poudre.
Incorporez la farine tamisée et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Laissez reposer au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 1h.
Préparez une compote avec 2 pommes, un peu d'eau ou du jus du pomme et du sucre (1 cs).
Etalez la pâte, piquez-la. Etalez la compote par dessus.
Disposez le reste des pommes coupées en tranches fines et roulées dans le sucre.
Faites cuire 30 min à 180°C.
Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: pâte sablée, pommes, Tarte fine
Une portion (env. 210 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 41,1 g
Lipides 12,3 g
Publié par Rolly
