Tiramisu citron et speculoos

Une recette de tiramisu simple et rapide par Rolly

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs250g mascarpone20g sucre2 citronsUne vingtaine de speculoosLemon curdSel

Préparation:

Prélevez le zeste des citrons.

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre.

Incorporez le mascarpone.

Ajoutez le zeste de citron et mélangez.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez délicatement les blancs à votre crème au mascarpone.

Placez les speculoos dans un sac congélation et cassez-les en petits morceaux.

Dans chaque verrine : placez un peu de speculoos dans le fond, ajoutez une cuillère à café de lemon curd, puis une bonne cuillère à soupe de crème. Répétez l'opération pour la deuxième couche en terminant par la crème au mascarpone.

Si vous aimez, venez découvrir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 4,5 g   Lipides 15,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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lydie44

Miamm!Miamm!, je me sers, merci Rolly!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 139Invité, Invité et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.