Pizza comme à Chicago

Pizza généreuse pour convives affamés

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recette Pizza comme à Chicago

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 rouleau de pâte à pizza épaisse 1 moule à manqué 600 g de tomates fraîches 4 gousses d'ail 2 cas d'origan séché 300 g de mozarella 60 g de parmesan râpé 300 g de saucisses italiennes

Préparation:

J'ai mis les dés de tomate à cuire avec les gousses d'ails hachées et l'origan.


Pendant ce temps, j'ai dépiauté les saucisses pour récupérer la chair que j'ai émiettée dans les tomates.


J'ai laissé la sauce réduire.


J'ai allumé le four à 240° et j'ai fait précuire la pâte dans le moule à manqué pendant 5 mns.


A la sortie du four, j'ai mis la mozarella dans le fonds, la moitié de la sauce, le parmesan et le reste de la sauce.


J'ai enfourné pour 15 mns.


Mots-clés: chicago, Pizza, saucisse italienne

Une portion (env. 260 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 12,8 g   Lipides 2,6 g  

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Ça a l'air bon !

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jeanmerode

une bonne pizza

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 10Invité, Chaya2 et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.