Fusillis à l'ail des ours

Une recette de plat maison par rosevz

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400Gr. De pâtes. 2 Gobelets a sauce. 3Oogr. De jambon dans la noix,1 gros oignon,2c. A. S. Beurre,1 gros poivron rouge,1dl. Vin blanc,1dl. De bouillon,1 gos bouquet d'ail des ours frais,sel,poivre

Préparation:

Couper le jambon en petits cubes. Hacher l'oignon. Chauffer le beurre dans 1 poêle et etuver ensemble le jambon et l'oignon. Couper le poivron en lanières l'etuver rapidement. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.

Mijotter 10 min. a couvert. Couper l'ail des ours en lanières, ajouter a la sauce. Assaisonner de sel de poivre, affiner avec la crème. Cuire les pâtes, les melanger à la sauce chaude et servir.


Mots-clés: pates

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

rosevz

Ps. tu trouveras plusieurs recettes avec ces feuilles: par ex. omelettes,beurre a l'ail des ours,couper fin dans la salade.Ciao!

rosevz

Salut ! l'ail des ours est 1 plante que l'on trouve dans les bois et les endroits humides et quand tu frottes la feuilles dans les doigts,tu dois sentir l'odeur de l'ail et la plante fait 1 jolie fleur blanche.  Ne pas confondre cette plante avec la colchique qui est toxique et qui ne sent pas du tout l'ail. Salut et bonne journée.

Etiennette

Bonjour ;

C'est quoi " l'aïl des ours " STP?

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!