Encornet farcis
Une recette de plat délicieuse par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Encornets Sauce tomate bio à la povençale 1 bocal Sauce tomate bio olives 1 bocal Chair à saucisse Carotte râpée Épinard Olives noires 2 Echalotes3 Tomates séchèes
Préparation:
Nettoyer les encornets reserver les ailerons (ne pas percer la poche).
Preparer la farce.
Melanger la chair à saucisse avec les carottes les epinards les olives et les tomates séchèes couper finement et les ailerons des encornets couper.
Farcir les encornets et faire des stries avec un couteau sur toute la longueur des encornets.
Dans un sauteuse mettre les échalotes ciselées avec beurre et huile d olive faire revenir les encorntes _une fois revenu ajouter les sauces tomates laisser mijoter a petit feu 30 mn induction 4/5.
J ai servi avec la mâche de mon potager.
Publié par rosinette
Votes
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10 commentaires
pattysaveurs
Hmm! J'adore! )
Carmen
trop bons ça fait longtemps que je n'en ai pas fait hummmm, bises
Oh la gourmande
J'adore les encornets
GUY59600
tous mes meilleurs vœux ainsi qu'a tes proches pour cette année 2017 surtout une bonne santé
bises
Ma truffe 2
belle recette ,bisous
katcelau
hummm un delice !! bizz kat
Mamyloula
ils sont beaux tes encornets bisous
hanor
ce seras a faire merci bizz
makiace
C'est un plat que je ne cuisine pas mais ça fait envie avec ta belle farce bravo !!
jeanmerode
bonne recette encornets farcis a la sétoise