Œufs au lait

Une recette de dessert maison par rosinette

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5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
39

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Œufs140 Gr de sucre 1 Gousse de vanille 1L de lait

Préparation:

Faite bouillir le lait avec le sucre et la vanille Cassez les œufs les battre comme une omelette Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en continuant de battre Ne pas versez trop vite afin de ne pas saisir les jaunes d œuf Versez dans des ramequins ou un grand plat en grès ou verre mais pas de tole Mettre au four froid 20 mn a 120 degré 10 mn à 180 degre 5 mn a 210 degré Il est impératif de respecter ces temps de cuisson pour éviter les œufs au lait ne rendent de l eau.


Laisser refroidir et mettre au frais 2 h.


Une portion (env. 240 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 28,5 g   Lipides 4,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Juste un oeuf

La recette d'enfance par excellence !

jeanmerode

j adore,superbes

kekeli

quelle jolie recette !!

Carmen

On adore à la maison

GUY59600

de biens délicieuses crèmes
une bonne soirée bisous

makiace

Trop trop bons ces petits flans !!!

Tiphaine07

Très jolis, bravo !

Lilou8 ex Pepette

Miam-miam mais avec du lait d'amande maison bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lilou8 ex Pepette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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