Roulé de noisette à la chantilly et framboise

Un régal ce gateau .! - pepi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

100Gr de sucre en poudre 50Gr de farine 50Gr de poudre noisette5 Œufs Le zeste d une orange et d 1 citron ainsi que leur jus Quelques carré de chocolat lait pâtissier 1 Pot de250 gr de mascarpone 1 Gousse de vanilleSucre glace 10Cl de crème fraiche Framboises

Préparation:

Travailler les 4 jaunes d oeufs et le sucre en poudre ajouter 1 oeuf entier puis 50 gr de farine 50 gr de poudre noisette bien mélanger ajouter les blancs battus en neige étaler sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé cuire 15 mn environ à 180°.


Prendre le zeste de l orange et du citron le mettre dans une casserole ajouter leur jus et un peu d eau faire chauffer et reserver.


Mélanger le mascarpone àla crème fraiche ajouter un peu de sucre glace et la vanille monter en chantilly reserver au frais.


Decouper 4 bandes dans le biscuit étaler la chantilly mettre des framboises et rouler remettre de la chantilly sur les roulée.


Faire fondre le chocolat et avec une cuillère faire de la décopuis zester un peu de citron sur le chocolat mettre au frais. recette roulé de noisette à la chantilly et framboise


Une portion (env. 80 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 16,8 g   Lipides 10,1 g  

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17 commentaires

mimine59

à faire absolument

hanor

miammmmmm bizz

Elisacuisine

Ca l'air + que délicieux même ! Faudra que je la fasse !

LoCoquelicot

Hum, ça semble très moelleux.

fouine

ouahhhh!miam miam!!

dacia

Beau et bon gâteau donne envie bravo bises

lyly59

belle recette.

Invité

Très bon gâteau pas trop bon pour la ligne mais c'est un régal bises

rosinette

merci merci c était super bon bisous

katcelau

tu vas prendre du poids attention!!!!!!et moi aussi !!!bizzzz kat

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