Salade de poulet grillé

Une recette de salade facile par rosinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
2 Commentaires
92

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 belle escalope de poulet 3 petites pommes de terres 4 petites tomates 1 poivron sel poivre une pinçée de piment d'espelettehuile d'olive et vinaigre de xérès 1 cuillérée à soupe de moutarde
Pour la marinade :le jus d'1 citron vert 1 cuillérée à café de gingembre 1cuillérée à café de curry huile d'olive sel poivre

Préparation:

Mettre l'escalope de poulet dans la marinade et laisser 2 bonnes heures.


Plonger les tomates dans l'eau bouillante pour pouvoir enlever leur peau plus facilement oter le trognon et couper en petits dés. Couper aussi le poivron en petits dés. Peler les pomme de terre et les râpées (grille plus grosse que pour les carottes) rincer les pour enlever tout l'amidon et faites les cuire à l'eau bouillante puis passer les sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Mettre l'escalope une fois macerer sur le grill du barbecue et faire cuire. Découper l'escalope en petits dés.


Préparer la vinaigrette : moutarde huile d'olive vinaigre de xérès le piment sel poivre.


Ajouter les pommes de terre le poivron la tomate le poulet et bien mélanger le tout.


Dresser avec des emporte pièces démouler au dernier moment. recette salade  de poulet  grillé recette salade  de poulet  grillé recette salade  de poulet  grillé recette salade  de poulet  grillé recette salade  de poulet  grillé


Pour 100 g :
Calories 56 kcal   Protéines 3 g   Glucides 5 g   Lipides 1 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

meilleur recette

C TROP BON (:

 

Carmen

Belle présentation et ça a l'air délicieux.........

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Carmen a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    meilleur recette a trouvé ça délicieux!.

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 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.