Terrine de st jacques

Une recette de terrine très facile par rosinette

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5 Commentaires
216

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

15 Noix de st jacques 6 Noix de st jacques avec le corail3 Oeufs entier1 Jaune d'oeuf175 Gr de beurre Sel poivre

Préparation:

Mettez les noix de st jacques dans le bol d'un mixeur, ajouter les 3 oeufs le jaune d'oeuf, le beurre, saler et poivrer . Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. Coupez les 6 noix de st jacques et leur corailen petits cubes et ajouter les à votre préparation. Bien mélangez.


Remplisser sans attendre les terrines et faire stériliser 1 heure 30 à 100 degré.


Cettre recette est simple et super bonne.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 1130 kcal   Protéines 19,1 g   Glucides 9,6 g   Lipides 107,1 g  

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5 commentaires

Pascalou

Bjr, votre recette me semble très bonne et simple à réaliser, mais le dosage de sel et poivre est aléatoire vu qu'il s'agit d'un nombre de saint-jacques et non d'un poids. J'aurais aimé savoir pour un kilo de saint-jacques, combien d’œufs, de beurre, de sel et de poivre ajouter. Merci.

nanny chantal

Super très bonne

calamity-jane

miam les coquilles st jacques j'adoooooooooooooooore

merci pour le partage

bonne soirée à bientôt

bisssss

katcelau

a faire cela ma l air bien bon bizzzz kat

hanor

que ce doit etre bon

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