Poulet fume' a l africaine

Une recette de poulet proposée par routier 59

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
210

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet fumèPoivron 3 couleursOignon 2 gros3 Tomates moyenne1 Boite de tomate peleè (pour l accompagnement) 4 grosses bananes plantinDu riz parfumè2 Piments couleur rouge(en magasin exotique)

Préparation:

(En cocotte minute afeux doux), decouper le poulet comme pour une fricasseè, puis emincer les oignons, les fairent revenirent dans un peu d huile, rajouter les poivrons coupès en morceaux, incorporez les tomates coupeès en quartiers, une fois le tout dorè, verser la boite de tomate peleè, ajouter le poulet, enfermer les 2 piments dans du papier aluminium afin que plat ne soi trop pimentè etle dèposer dans la cuisson (cuisson 20 minutes) maintenant epluchez les bananes, les couper en deux, les fairent dorer dans de l huile très chaude dans une poèle 10 minutes avant de servir ensuite cuire le riz separement (pour le piment ouvrir le petit papier) avec la pointe d un couteau prelevez un petit morceau pour agrèmenter !!! Attention sans abus !!! Bon appetit.


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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

jolie

Comment as tu fumer le poulet

Invitéroutier59

merci d avoir données votre avis  pas souvent chez moi je suis routier

janan

trop bon , merci

Primerose57

miam miam encore d'autres recettes

j'adore

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Primerose57 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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