CREPE COMME UNE TARTE TATIN SAUCE CARAMBAR

On revisite les crèpes façon tarte tatin avec une sauce carambar !

  • Recette de cuisine 3.00/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour les crèpes :

250 g de farine
4 oeufs
1/2 l de lait
1 cuiller à soupe d'huile

Pour la sauce carambar :

15 batons carambar
20 cl de crème fluide

Pour la décoration :

1 pomme
1 noix de beurre
20g de sucre poudre

Préparation:



  • Préparer les crèpes selon la recette ci-dessous.







  • Mettre à fondre les barres de carambar dans la crème, laisser pendant 10 mn à feu doux, bien mélanger et réserver.







  • Peler les pommes et les couper en lamelles épaisses.







  • Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre, mettre les lamelles de pomme à revenir avec un peu de sucre, laisser compoter.







  • Plier la crèpe en 4, déposer les lamelles de pommes et napper de sauce carambar.




Pour la recette des crèpes et la recette complète en images, cliquer ici

Une portion (env. 230 g) :
Calories 355 kcal   Protéines 11,4 g   Glucides 38,7 g   Lipides 13,7 g  

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 88cftfdgpc, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.