Crème de riz au sirop de bubble gum
Une recette de dessert facile par SACHA
3 Commentaires
167 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Je me suis largement inspirée de la recette de crème de riz au sirop de rose et pistaches de Mamina ,
Recette pour 6 pers ,
75 cl de lait entier , pour moi 100% écrémé ,
75 g de farine de riz ,
6 càs de pistaches vertes non salées et décortiquées , pour moi , juste mis pour la déco,
100 g de sucre semoule ; pour moi 120 g ,
3 cas de sirop de rose ; pour moi 6 càs de sirop de bubble gum ,
4 gouttes de colorant alimentaire ,
cerises confites pour la déco,
Préparation:
Avec du sirop de bubble gum, la crème à un gout de Malabar !! Oui ! oui ! celui de notre enfance....
Diluer la totalité de la farine de riz dans un peu de lait froid, porter le reste du lait à ébullition avec le sucre en poudre, puis y verser la farine diluée, cuire à feu doux, tout en tournant en permanence et ceci pour 10 mn jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hors du feu, rajouter, le sirop de bubble gum, ainsi que quelques gouttes de colorant pour un rose plus intance.
Verser dans les coupes de votre choix, et décorer de quelques pistaches et de cerises confites.
Diluer la totalité de la farine de riz dans un peu de lait froid, porter le reste du lait à ébullition avec le sucre en poudre, puis y verser la farine diluée, cuire à feu doux, tout en tournant en permanence et ceci pour 10 mn jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hors du feu, rajouter, le sirop de bubble gum, ainsi que quelques gouttes de colorant pour un rose plus intance.
Verser dans les coupes de votre choix, et décorer de quelques pistaches et de cerises confites.
Mots-clés: farine de riz, sirop de bubblegum
Une portion (env. 190 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 33,8 g
Lipides 3,8 g
Publié par SACHA
Ça a l'air bon !
Votes
- Gwenn a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Gwenn
bubble gum slash j'adore merci
SACHA
Bonjour !
Il se trouve très facilement en grande surface tout comme celui de sirop de rose il est de la marque Monin !
Bonne journée et merci d'avoir un coup de coeur pour cette recette
Invité
bonjour
ou trouver le sirop de bubblegum?
merci