Recette de Délicieux au yaourt et citron vert

Délicieux au yaourt et citron vert

Recette de cuisine 3.89/5

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recette Délicieux au yaourt et citron vert

Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

Délicieux au yaourt et citron vert
Ce gâteau est magique tant il est moelleux un régal de légèreté avec un petit goût de cheese cake,
Je n'ai rien changé à la recette sauf les pépites de chocolat noir que je n'ai pas incorporé ...,
Recette pour : 6 à 8 pers ,
Préparation : 10 mn ,
Cuisson : 25 à 30 mn à 180 ° ,
Repos : 10 mn ,

Il faut :
Le jus de 2 citron verts + 1 zeste râpé ,
2 yaourts nature au bifidus j'ai mis des yaourt au bifidus mais.... à la vanille ( j'ai fait les deux versions avec yaourt bifidus nature et une autre avec yaourt au bifidus vanille ) la version vanille est bien meilleure ...,
4 oeufs,
1 pincée de sel,
150 g de sucre ,
1 sachet de vanille,
75 g de farine ,
75 g de fécule ,
1/2 sachet de levure chimique,
beurre pour le moule ,

Préparation:

Préparation :

Dans une jatte versez le jus des citrons verts et le zeste , ajoutez les yaourts et mélangez à la spatule

Séparez les jaunes des blancs

Ajoutez aux yaourts les jaunes , 100 g de sucre , le sucre vanillé et fouettez jusqu'à ce que mélange mousse

Dans une autre jatte , mélangez la farine avec la fécule et la levure et les verser en pluie dans la préparation , remuer doucement pour un mélange homogène

Montez les blancs en neige lorsqu'ils sont assez fermes leurs ajouter les 50 g de sucre restant

Mélangez les blancs à la préparation aux yaourts en soulevant délicatement

Versez la préparation dans un moule à charnière bien beurré

Enfournez pour 25 à 30 mn four préchauffé à 180 °
Le sortir du four puis le laisser refroidir 10 mn avant de le démouler et déguster tiède

Mots-clés: citron vert, gateau, gateau au yaourt, gateau facile, gateau yaourt facile, yaourt

Publié par SACHA

Ça a l'air bon !

3.9/5 (9 votes), 6 Commentaires

choupette018
merci pour ta recette c'est un gateau très léger.

j'espère que cela ne te dérange pas mais je t'ai prise pour amie.

a bientôt

6. samedi, 27 novembre 2010, 21:48 # |
nesliane
je tenais a te dire que tu fais de magnifique plats et surtout chapeau la présentation encore bravo

5. lundi, 21 juin 2010, 14:25 # |
fifibrand
pas besoin de beurre ou d'huile?

4. samedi, 29 mai 2010, 14:07 # |
carvalho maria
merci pour ta recette c'est vraiment très bon à +

3. mercredi, 10 mars 2010, 22:39 # |
PtiteLeylya
J'aime beaucoup le citron vert c'est à faire absolument !

2. mercredi, 10 mars 2010, 21:33 # |
CREMINA
merci pour ta recette je vais l'essayer

1. mercredi, 10 mars 2010, 21:24 # |