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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
recette trouvée sur le net 750 g .com !!
pour ceux et celles qui aiment le" sucré salé " !
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
recette facile
il faut pour 4 pers
1 càs d'huile
1 kg de filet de poulet ( coupés en tranche )
1 càs de gingembre frais rapé
3 piments rouges épépinés et coupés finement
1 gros poivron rouge coupé en tranches
1 càc de maizena
1 càs de sauce soja
80 ml de jus de citron
60 ml de miel
4 petits oignons émincés finement
Faites chauffer la moitié de l'huile dans un work ( ou une cocotte )
puis y faire sauter les morceaux de poulet avec le gingembre jusqu'à ce qu'il dore
puis retirer les morceaux de poulets lorsque ceux -ci sont bien dorés puis les réserver au chaud
à la place verser le restant d'huile et faites rissoler le poivron jusqu'à ce qu'il soit juste tendre
puis incorporer la maizena préalablement mélangée dans un bol avec la sauce de soja
le jus de citron ainsi que le miel
remettez les morceaux de poulet
et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe
garnisser d'oignons juste avant de servir c'est délicieux ...... j'ai accompagné ce plat de nouilles chinoise
Préparation:
Faites chauffer la moitié de l'huile dans un work ( ou une cocotte ), puis y faire sauter les morceaux de poulet avec le gingembre jusqu'à ce qu'il dore , puis retirer les morceaux de poulets lorsque ceux -ci sont bien dorés puis les réserver au chaud , à la place verser le restant d'huile et faites rissoler le poivron jusqu'à ce qu'il soit juste tendre , puis incorporer la maizena préalablement mélangée dans un bol avec la sauce de soja , le jus de citron ainsi que le miel , remettez les morceaux de poulet , et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe , garnisser d'oignons juste avant de servir c'est délicieux ...... j'ai accompagné ce plat de nouilles chinoise
Mots-clés: gingembre frais, piment, poivrons, poulet, sauce soja
Publié par SACHA
