Queues de crevettes en colombo

, Remuer de temps en temps et laisser mijoter 10 mn env Servir avec du riz

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recette Queues de crevettes en colombo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Queues de crevettes en colombo !

Recette facile

préparation : 15 mn env
cuisson : 30 mn
il faut : pour 2 pers :

250 g de grosses crevettes
1 boite de tomates ( tomates concassées )
1 oignon , moyen
1/2 poivron vert
1 briquette de crème liquide épaisse ( d'habitude je mets du lait de coco , mais là je n'en avais pas sous la main ;) )
1 càc de poudre de colombo
1/2 l de bouillon
persil frais plat ( pour la déco)
sel et poivre
légume d'accompagnement riz long américain

Préparation:

Sel et poivre légume d'accompagnement riz long américain.
Éplucher et émincer l'oignon, très finement, le faire blondir dans un peu d'huile d'olive, ajouter le 1/2 poivron vert épépiné et coupé lui aussi très finement, la 1/2 boite de tomates, verser le bouillon, le colombo et laisser mijoter 5 mn Ajouter les crevettes décortiquée (j'ai juste laissé la carapasse du bout de la queue, à l'oeil pour la présentation du plat, c'est plus beau !) que vous laisser mijoter une vingtaine de mn, saler et poivrer Ajouter au bout de ce temps le lait de coco, pour moi de la crème (c'était super aussi), remuer de temps en temps et laisser mijoter 10 mn env Servir avec du riz.

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Marcel

J'ai concocté le plat avec des pâtes grecques. Pas mal non plus.

Valou

Je l'es fait pour le repas de ce soir, un délice a faire et a refaire.

wakanda

ca a l'air très bon et la presentation est magnifique

ROSELINE 26

A l'air bon !!!!!

Invité

merci

claudy

je vais acheter tous les ingrédients et faire cette recette au retour du marché !!! merci ...

Invité

Jai ajouté un soupcon de Brandy la deuxieme fois cetait encore meilleur

Ginette

Invité

ma belle-mère est d'habitude trés amère envrs ma cuisine mais là pour une fois elle a fermé sa gande gueule et a aprécié, quelle mégére celle-là

faby

Un grand merci pour cette recette délicieuse. Mon repas familial a remporté un énorme succès

VINCENT

SUPER GENIAL

1 TOUT PETIT DETAIL J'AI UTILISE LA CARAPACE POUR FAIRE MON BOUILLON(QUE JAI REDUIT ET EMULTIONNE AVEC MON APPAREIL POUR AGRUMES(CENTRIFUGEUSE) RAJOUTE A MON LAIT DE COCO COMME CA ON NE PERD RIEN!!ET LE GOUT S'EN TROUVE MULTIPLIE!!

MA BELLE MERE A ADORE ALORS QU'EN GENERAL C'EST PLUTÔT :IL MANQUE CECI OU CELA!!!

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