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recette la pièmontaise
entrée
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

mayonnaise maison (pour moi)
6/8 pommes de terre (cuite à l'eau avec la pelure)
3/4 tomates (suivant la grosseur)
3/4 tranches de jambon blanc ou talon de jambon en dés
sel- poivre
6 oeufs durs
Facultatif (des petits morceaux de cornichons coupés fins)

Préparation:

En premier faire la mayonnaise maison et la mettre au frais,

Cuire les pommes de terres et attendre qu'elles soit refroidies (cuisson des pommes de terre à la cocotte minute environ 10/15 mns en fonction de la quantité.

ensuite , les éplucher et couper en morceaux (pas trop gros), y ajouter les tomates coupées en petits morceaux, les oeufs durs, le jambon coupé en dés , le sel , le poivre et la mayonnaise,

BIEN MELANGER LE TOUT ET REMETTRE AU FRAIS , jusqu'au moment de servir

BON APPETIT

Publié par chevrefeuille14

Ça a l'air bon !

5.0/5 (6 votes), 3 Commentaires

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zouzou

hum! j'adore la salade piemontaise merci pour le partage

chevrefeuille14

Bonjour Drufus, merci pour ton commentaire, t'a raison, cela avec une bonne salade et ça fait un repas, bonne continuation, biz

drufus

un repas complet pour l'été

Ils ont envie d'essayer

x11Invité, Invité et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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