Gâteau fourré chantilly chocolat

Une recette de gâteau chocolatée par safiab

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
131

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Génoise :
4oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure
25 g de beurre fondu

Chantilly :
100 g chocolat noir
20 cl de crème entière

Nappage :
100 g de chocolat noir
30 g de beurre

Préparation:

Mélanger les oeufs et le sucre au batteur éléctrique jusqu'à faire mousser le mélange, puis incorporer la farine et la levure au fur et à mesure et finir avec le beurre fondu. Verser la préparation dans un moule, cuire environ 25 mn à 180°.


Faire fondre le chocolat et monter la crème en chantilly puis mélanger ces 2 préparations ensemble. Réserver.


Laisser refroidir le gâteau puis le couper en deux (disque) étaler la chantilly puis recouvrir avec l'autre disque. Mettre au frais.


Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec un peu de beurre et nappé le gâteau.


Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolats blancs ou comme moi faire des fleurs de chocolats avec un moule spécial.



Une portion (env. 150 g) :
Calories 563 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 47,0 g   Lipides 33,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Catkawa

Merci

safiab

Crème liquide entière.

Invité

La creme est liquide ou epaisse pour la chantilly?

Mamyloula

Il m'a l'air très bon il faudra que je le fait merci bises

Invité

Je l'ai essayée , est on la trouvé rudement bon !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Catkawa a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 131Invité, Invité et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.