Omelette aux coques (crustacés)

Une recette d'omelette facile et rapide par chabrac

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
97

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 OeufsUn peu de laitUn peu de crème fraiche épaisseSel, poivre600 G de coques Citron

Préparation:

Faire chauffer dans un faitout deux verres d'eau et un jus de citron frais,


À ébullition mettre les coques et les remuer,


Lorsqu'elles sont ouvertes après quelques minutes (les goutter) avant.


Les égoutter


Les laisser refroidir et les sortir de leurs coquilles (réserver).


Préparer l'omelette comme votre habitude et avant la fin de cuisson mettre les coques et rouler l'omelette avant de la servir avec une salade si vous le désirez.


Mots-clés: crustacés

Publié par

Ça a l'air bon !

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mijane

c,est tres bon !!!!bizzzzzz5/5

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.