Mousse de framboise au siphon

Un vrai délice cette mousse

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8 Commentaires
281

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

180 G de crème liquide200 G de framboises (surgelées pour moi)40 G de sucre glace

Préparation:

Faites décongeler les framboises à température ambiante. Passez-les dans une passoire pour récolter le plus de jus.



Mélangez la purée de framboises obtenue avec la crème liquide et le sucre glace.



Fouettez.



Passez le tout dans une fine passoire, et versez dans le siphon. (Il ne faut pas qu'il y ai de grumeaux sinon le siphon risque de se boucher.).



Mettez une cartouche de gaz, secouez vivement plusieurs fois, le siphon vers le bas. Posez le siphon à l'horizontal dans le frigo pendant au moins 2 heures. Au moment de servir, versez la mousse dans des verrines.



Un vrai délice cette mousse ! Très légère et peu sucrée !


Une portion (env. 70 g) :
Calories 91 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 8,4 g   Lipides 4,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

billet pierrette

peux ton mettre des feuilles de gélatine dans le siphon?

saloméangèle

merci !!

Invité

Mmmm sa à l'air trop bon

saloméangèle

merci il est vrai que ce dessert est très frai et léger. vous pouvez également utilisez de la crème 0% si vous voulez que le dessert serve lors d'un régime

campanule

merci pour cette recette

lafeecrochette

Délicieuse ta recette, merci à toi.

Notre am❤ur de cuisine

Juste magnifique et surement bon!

rosinette

génial j ai acheter un syphon je vais pouvoir essayer ta recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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