Pain doux de Cherchell (une sorte de brioche)

Une recette d'accompagnement très facile par samoucha

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour un pain d'environ 30cm de diamètre :500g de farine125g de sucre7cl d'huile1c à s de levure de boulanger instantanée1c à s de zeste de citron

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et ramasser avec de l'eau tiède, pour obtenir une pâte molle, un peu collante. Pétrir à peine 2 min, former une boule, l'applatir dans un plat allant au four, piquer toute la surface avec le manche d'une fourchette et laisser lever dans un endroit tempéré. Dés que le pain double de volume, faire cuire à 160°C, pendant plus ou moins 30 min.


Bon appéttit !Sourire


recette Pain doux de Cherchell (une sorte de brioche)


recette Pain doux de Cherchell (une sorte de brioche)


Ce pain doux qui accompagne parfaitement le café au lait, est une spécialité de la belle ville portuaire de Cherchell.


recette Pain doux de Cherchell (une sorte de brioche)


Le port de Cherchell.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 46,3 g   Lipides 6,4 g  

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23 commentaires

kitchen2010

waw k elle legertè je l adopte pour ramadhan de cette annèe

samoucha

Salut dianeange et merci pour ton commentaire.

J'ai vu que mon amie églantine t'a réponde et je l'en remercie. Pour ma part,mon four étant fou,je le régle sur th.5-6 environ et je le surveille ,car il  brûle facilement tout ce que j'y mets...

Mais tu me dirais,depuis le temps que tu attends maréponse,tu as du le faire ce pain !


dianeange

Samoucha à qu"elle température dois-je mettre le four ? Je veux le faire moi aussi car il semble très bon ce pain que je ne connais pas mais que plusieurs chez-vous connaissz. Merci pour cette belle recette 5gros coeurs

églantine

Ma samia, un régal ce pain  que je connais bien tu t'en doutes  merci pour la recette, je vais le faire dès que je peux!!! 5 coeurs et gros bisous

 

mijane

une petite part pour moi stplait samou 5/5 bizzzzzzzz

samoucha

Merci cece,catou,Marie (je suis ravie de te rappeler des bons souvenirs),siaskas (lance toi,c'est hyper facile !), sisi (donne moi ton avis quand tu le fais,d'accord ?) et kat (dis à ton mari qu'il n'y a pas plus simple comme pain).

J'habite Alger katcelau,sur la photo,c'est le port de Cherchell . C'est la ville natale de ma mère.

Bisous à vous toutes !

katcelau

j ai oublier trop belle la vue !!!c est ver chez toi !!!!!! bissss kat

katcelau

aller houps je prends et mon mari va se faire un plaisir de le faire il adore faire du pain  et on ne connait pas celui la merci samou bisssss kat

sisirena

miammissime, ma Samou

et je vais en faire un pour mes amies et moi et je penserai à toi

bises

siaskas

je connais ce pain mais je ne l'ai jamais fait !!!!grâce à toi je vais me lancer dans ce défi culinaire oups!!!!merci et bisous

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