OMELETTE AU MIEL (sirop)

Découper en quartiers et servir avec du thé ou du café

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
73

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Oeufs , 2 Cuill à sucre en poudre, 1 Tasse à thé de farine , 1 Paquet de levure chimique alsacienne, 4 Cuill à soupe d'huile, 1 Tasse à thé de miel liquide,Ou bien du sirops de sucre(Préparer d'avance, 1 Cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger, Sel.

Préparation:

Batter les oeufs entiers avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.


Ajouter peu à peu le farine avec la levure en tournant sans cesse pour éviter les grumeaux.


Vous dever obtenir une pâte coulante légérement plus épaissse qu'une pâte à crêpes.


Faites chauffer l'huile (ou fendre le beurre) dans une poêle et verser les oeufs battus avec la farine, ne remuer pas. laisser l'omelette prendre consistance à feu doux.


La pâte doit être doubler ce volume le dessus est encore liquide. Retourner cette grosses crêpe avec 2 cuilléres ou renverser là d'un seul cou avec les bouts des doigts. ET LAISSER CUIRE ENCORE UN PEU L'AUTRE FACE. Puis a la fin de lacuisson l'arroser tant que c'est chaud avec du miel liquide ou du sirops de sucre parfumer à la fleur d'oranger.


Découper en quartiers et servir avec du thé ou du café..... Que du bonheur.


Un vrai delice maiammmmmm....


Une portion (env. 160 g) :
Calories 453 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 62,9 g   Lipides 14,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

trés délicieux

Maram l'Algérienne

ammmmmmmmm

C'est tres bon et facil  aussi

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.