Cuisse de dinde Moutarde , miel

Une recette de dinde proposée par Sara la veneta

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Cuisse de dinde de 1kg ou plus 4 Cuillère à soupe de miel , ( j'en ai pas mis , pour une version allégée) 2 Oignons 2 Gousses d' ail 2 C à c de moutarde environ 3/4 De litre d'eau 2 Cubes de bouillon de volaille 3 C à c de vinaigre balsamique ou de sauce de soja Sel et poivre

Préparation:

- Faire mariner la cuisse pendant quelques heures avec les oignons coupés en lamelles l'ail pressé, la moutarde, le vinaigre balsamique, ou la sauce soja, le miel, assaisonner de sel et poivre, badigeonner votre cuisse avec ce mélange.
- Préchauffer votre four à 180°C.
Installer la cuisse dans un grand plat.
- Préparer le bouillon de volaille et faisant bouillir l'eau et en y mettant les cubes à fondre.
- Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat à four.
- Mélanger au fouet le reste de cette préparation avec le bouillon de volaille. Verser tout autour de la cuisse de dinde.
- Mettre le plat au four et cuire presque 1 heures voir plus selon le poids. Pensez à la retourner.


Une portion (env. 520 g) :
Calories 573 kcal   Protéines 62,5 g   Glucides 20,8 g   Lipides 20,8 g  

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6 commentaires

charles31

Très bonne recette.

Sara la veneta

Merci à vous

Kilomètre-0

très belle recette, merci

cuisinette

Sara la veneta bonne recette de cuisse de dinde.merci.bises.

italmo

TRES BELLE RECETTE DE CUISSE DE DINDE GOUTEUSE ET BIEN ROTIE.
BISES

Ma truffe 2

très gouteuse ta recette ,je te la prend ,bizzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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