Savarin aux légumes d'été

Une recette d'entrée inventive par sasab

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
87

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs 2 poivrons rouges 1 courgette 2 carottes 1+1cc grains cumin 225g farine 1cs+1dL huile 5cL vin blanc sec piment

Préparation:

Couper les légumes en dés, les faire revenir 5-6 mn dans 1 cs huile, saler et pimenter, retirer du feu. Creuser puis dans la farine, y verser oeufs, huile, 1 cc cumin, sel, poivre, mélanger, délayer avec le vin. Ajouter les légumes.

Verser dans moule beurré et fariné, parsemer 1 cc cumin. Cuire 30 mn à 180°C.

Une portion (env. 200 g) :
Calories 209 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 30,6 g   Lipides 2,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Bonne idée,merci

Ils ont envie d'essayer

 87Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.