Escalopes panées :

Une recette d'escalope facile par Tunisienne

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
190

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Escalope de dinde ou de poulet par personneDeux oeufs (selon la quantité des escalopes )FarineChapelure Sel, poivre, herbes Et huile pour la friture

Préparation:

Commencer par mettre les escalopes entre deux sachet et aplatir avec un marteaux en bois qui est spécialisé pour ça (si vous n'avez pas aplatir avec le fond d'une petite casserole à fond épais vous aurez le même résultat).


escalope-panees.jpg2.jpg


Saupoudrez les d'herbes de sel.


Passer dans la farine ensuite dans l'oeuf ou on aura mis sel et poivre.


escalope-panees.jpg1.jpg



Ensuite dans la chapelure et frire dans un peux d'huile pas beaucoup, jusqu'à avoir une couleur doré.


Manger accompagner de frittes et d'une bonne mayonnaise maison Mayonnaise sans oeufs :



escalope-panees.jpg3.jpg


Et avec une bonne "salade mechouia".



07122011896.jpg


Mots-clés: escalope, panné

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

bonjour c'est une bonne recette je confirme et en plus c'est légé.

Tunisienne

merciiii pour la confiance , contente que s'a t'est plu

raphlawi

J'ai fait la recette  hier soir . C'atait très bon et facile à faire. Un grand Merci RAPHLAWI

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marianne83 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 190Invité, Invité et 188 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.