POULET BASQUAISE
Une recette de poulet maison par cuisineetsaveurs
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Morceaux de poulet 1 kg de tomates700 g de poivrons verts et rouges3 oignons3 gousses d'ail 1 bouquet garni5 cas d'huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Hacher l'oignon et l'ail couper les tomates en morceaux et détailler les poivrons en lanières. Faire chauffer l'huile dans une cocotte y faire dorer les oignons et l'ail puis les poivrons laisser cuire 5 minutes. Ajouter les tomates à la cocotte saler et poivrer puis couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Dans une sauteuse faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet saler et poivrer. Lorsque qu'il sont dorées les ajouter aux légumes couvrir et ajouter le bouquet garni et l'eau et laisser mijoter 35 minutes.
Pour 100 g :
Calories 53 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par cuisineetsaveurs
Ça a l'air bon !