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  • Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (4 votes)


dessert
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

220 g de chocolat noir
20 g de cacao en poudre
55 cl de lait
46 cl de crème liquide
1/2 gousse de vanille
Pour un côté épicé: 1 grosse pointe de couteau d'épices en poudre (cardamome, cannelle et gingembre)
Si vous souhaitez quelque chose de plus léger: 1 grosse pointe de coriande en poudre
Sucre selon votre goût

Préparation:

Versez le lait, la crème liquide et le cacao en poudre dans une casserole et portez à ébullition.


Ajoutez le chocolat noir coupé en petits morceaux et laissez frémir 1 minute en remuant constamment. Retirez du feu et ajoutez, selon la recette choisie, les divers épices.


Couvrez et laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. Réchauffez ensuite avant de servir et rajoutez un peu de sucre si nécessaire, sans cesser de remuer le chocolat si vous êtes entrain de le réchauffer, pour que le sucre s'incorpore bien à la préparation.


Saupoudrer d'une pointe de cacao en poudre pour décorer.

Publié par Sayuri26

Ça a l'air bon !

4.8/5 (4 votes), 3 Commentaires

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anick

de quoi se rebooster hummm un régal d'épices un voyage comme j'aime bise mon beau cerf volant

soizic45

merci ma chérie avec le brouillard du matin un bon chocolat bien chaud avant d'aller faire les courses parfait merci beaucoup bisous

Dailys

Super bon pour bien se réchauffer l'hiver !! Merci

Ils ont envie d'essayer

x11Invité, Invité et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Dailys a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    anick a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.