PETITS FLANS DE CHOU FLEUR ALLEGES
Une recette de flan proposée par Cristelle
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tetes de chou fleur1 Oeuf20 Cl de lait ecreme1 Cas de parmesan rapeSelPoivre 5 baies.
Préparation:
Cuire le chou à la vapeur.
Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait.
Ajouter le parmesan et le poivre 5 baies.
Déposer le chou fleur au fond des terrines et saler.
Verser l'appareil obtenu avec l'oeuf et le lait par dessus.
Mettre au four et cuire 20 minutes environ à 180°C.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 2,0 g
Lipides 1,3 g
Publié par Cristelle
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