Veloute de champignons des pres

Une recette d'entrée facile et rapide par Cristelle

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
157

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de champignons des pres1 EchaloteSelPoivreUn filet d'huile1 Yaourt natureDe l'eau

Préparation:

Nettoyer les champignons, couper les plus gros.


Faire chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter l'echalote ciselee. Mettre les champignons et laisser les rejeter leur eau.


Couvrir d'eau saler et poivrer.


Cuire environ 20 minutes.


Mixer le veloute et ajouter le yaourt. Rectifier l'assaisonnement si necessaire.


Mots-clés: champignons, veloute

Une portion (env. 170 g) :
Calories 196 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 6,9 g   Lipides 13,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

victorine

Bonjour bah oui rien qu'en les épluchant on a les mains toutes noires !

Cristelle

Bonjour,

Alors le veloute n'est pas cramé ce sont les champignons qui ont donne cette couleur et pour la photo desolee mais la resolution n'est pas bonne. Merci quand meme pour les autres recettes

roussane

cristelle qu'est ce que c'est que ce velouté tout cramé on voit rien du velouté j'ai voté pour tes autres recettes!yo!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 157cftfdgpc, Invité et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.