WHOOPIES SAVEUR PISTACHE CREME MASCARPONE CERISE

Une recette de dessert facile et rapide par Cristelle

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Coques (environs 30 coques)100G de beurre2 Oeufs100G de sucre200G de farine1/2 Cac de levure chimique1 Pincee de sel1 Cac de pate de pistacheGarniture250G de mascarpone3 Cas de confiture de cerise noire

Préparation:

Preparation des coques



Prechauffer le four a 190°c.



Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sel. Laisser pendant 3 minutes.



Dans une saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la pate de pistache et fouetter energiquement. Ajouter ensuite le beurre.



Incorporer la farine et la levure. Fouetter jusqu a obtenir une homogene.



Sur une plaque de cuisson, deposer, a l aide d une poche a douille, des cercles de 3 cm de diametre environ, en les espacant legerement.



Cuire pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir completement sur une grille.




Preparation de la creme mascarpone



Dans un saladier, fouetter le mascarpone en y incorporant la confiture de cerise. Verser la creme dans une poche a douille avec un trou assez gros pour laisser passer les cerises.



Montage des whoopies



Sur une coque, deposer la creme en partant des bord jusqu au centre. Couvrir avec une autre coque.



Reserver au frais avant de deguster.




Une portion (env. 100 g) :
Calories 374 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 34,7 g   Lipides 21,4 g  

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2 commentaires

legourmand25

bravo, ils ont l'air d"licieux

madissa

ça a l'air délicieux, merci pour la recette , je vais l'essayer trés bientot, merci et gros bisou

Votes

martine03, Kapiluka et 10 autres ont voté.
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