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Muffins fruits rouge

Oui je le met en surface et je les enfonce légèrement - les recettes de severine (Facebook)

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
10 Commentaires
116
recette muffins fruits rouge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

230 gr de farine, 140 gr de sucre, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 13 cl de lait, des fruits ( j'ai fais 12 muffins dont 4 framboises, 4 mûres, 4 myrtilles), 1 pincée de sel, 3/4 d'un sachet de levure.
préchauffez le four à 185°C,

Préparation:

préchauffez le four à 185°C,
faire blanchir l'oeuf et le sucre, y ajouter le beurre fondu et refroidi,
ajouter le mélange farine et levure et sel.
mélanger sans excès.
mettre les caissettes en papier dans les moules à muffins et les remplir au 3/4.
mettre les fruits en les enfonçant légèrement.
pour ceux aux mûres j'ai mis de la confiture de myrtille au milieux car elles étaient un peu acides.
enfourner pour 25 min (fiez vous au piqué de couteau, la lame devant ressortir sèche !


https://www.facebook.com/LesRecettesDeSeverine




Mots-clés: fruits rouge, muffins

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 259 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 37,5 g   Lipides 8,8 g  

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10 commentaires

les recettes de severine (Facebook)

Bonjour Kate,
Oui je le met en surface et je les enfonce légèrement.
Sinon les mélanger à la pâte mais j'ai toujours peur qu'ils tombent au fond.

mercredi, 06 mai 2020, 10:08 # -

Kate

Simples et très bons. J’ai mis des fruits rouges congelés mais ils restent à la surface... je vais refaire les muffins en mélangeant délicatement les fruits à l’appareil, avant de le verser dans les moules.

mercredi, 06 mai 2020, 10:01 # -

Claudia

C'est bon, j'ai mis la moitié de sucre.

samedi, 12 septembre 2015, 14:10 # -

Ma truffe 2

miam,miam,je prend,bizzzzzzzzzzzz

mardi, 01 juillet 2014, 11:41 # -

rosinette

super ta recette je viens d en faire mais aux prunes c est une tuerie merci du partage bizz

lundi, 30 juin 2014, 17:56 # -

Invité

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

lundi, 27 mai 2013, 13:47 # -

les recettes de severine (Facebook)

et ils ont eu beaucoup de succès !

https://www.facebook.com/LesRecettesDeSeverine

mercredi, 22 mai 2013, 19:39 # -

Vanille & Chocolat

Très beaux muffins! J'adore les fruits rouges!

mercredi, 22 mai 2013, 19:13 # -

rosinette

miam miam

mercredi, 22 mai 2013, 14:56 # -

melayers

des bon muffins miam!! biz

mercredi, 22 mai 2013, 10:15 # -

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