Confiture de roses

Une recette de confiture simple et rapide par shaima

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1 Commentaires
91

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

200G de pétales de roses500G de sucre0,60L d'eauLe jus d'un demi citron

Préparation:

Laver soigneusement les pétales de roses.


Hache-les manuellement (pas trop fin, car ils perdraient tout leur suc !).


Ajoute 200g de sucre et le jus de citron, et mélange longuement à la main, pour que les pétales donnent tout leur arôme.


Fais chauffer l'eau avec le reste du sucre et ajoute la pâte des pétales.


Fais bouillir jusqu'à obtenir un sirop épais.


Ôte la casserole du feu et laisse refroidir 10 minutes.


Verse la confiture dans les bocaux tièdes et très propres.


Ferme les bocaux quand la confiture est encore chaude et conserve-les loin de la lumière, dans un endroit sec.


bonne appetit


Mots-clés: Ceci est une recette très spécial qu'on ne mange pas tout les jours.

Publié par

Ça a l'air bon !

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katcelau

je prends toutes les confi !!!et la tienne je la garde pour le printemps quand tous mes rosiers seront en fleurs merci biss kat

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.