Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono

Une recette de dessert facile et rapide par Signe-Déco

  • Recette de cuisine 3.83/5
3.8/5 (6 votes)
4 Commentaires
129

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs d'oeuf 4 Cs de sucre glace 1 Brique de crème anglaise Pralin Mini marshmallows.

Préparation:



Fini la corvée des blancs en neige !!!


Avec cette recette vous n'hésiterez plus à   vous lancer dans la réalisation des îles flottantes. 



Pour garder la rapidité de la recette nous avons choisi une crème anglaise toute faite, mais avec un peu plus de temps vous pouvez la réaliser.


Dans un plat allant au micro-onde, montez vos blancs en neige avec une petite pincée de sel, quand ceux-ci commencent à bien prendre ajoutez petit à petit le sucre glace.


Attention d'utiliser un plat assez grand, les blancs en neige doivent arriver à mi-hauteur du plat, car après cuisson ils vont doubler de volume.


Mettez à cuire vos blancs en neige au micro-onde à mi-puissance (500 Watts) pendant 45 secondes, puis sortez le plat du micro-onde pendant 1 minute. Remettez vos blancs d'oeufs à cuire au micro-onde pendant 1 minute à pleine puissance (1000 Watts).  


blanc-en-neige-ile-flottante.jpg 


Dressez vos îles flottantes dans de belle coupe, en mettant d'abord la crème anglaise, puis le blanc d'oeuf, finissez en parsemant de pralin et de mini-marshmallows.


www.signe-deco.org


Mots-clés: blanc en neige au micro-ondee, Ile flottante, recette marschmallow

Une portion (env. 50 g) :
Calories 60 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 9,1 g   Lipides 0,9 g  

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4 commentaires

Signe-Déco

Oui dessert complètement régressif. J'adoore. Merci les filles pour vos petits mots. Bizz

catounette

Rapidos et super idée,merci à toi,bisous

soumia

pas mal comme recette,avec plein de couleur,belle presentation, bravo por l'utilisation de marshmallows

sisirena

miammissime et vraiment rapide!

merci

bizzzzzz

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