Mousse fruitée à l'orange
Toute legere et toute faiche cette mousse - Christal
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 3 Oranges non traitées + le zeste d'une 3 Cs de maïzena 1 Verre d'eau 150 G de sucre.
Préparation:
Fouettez les jaunes d'oeufs et réservez les blancs avec le sucre. Ajoutez la maïzena et le verre d'eau, mélangez de nouveau.
Pressez 2 oranges en gardant le zeste de l'une. Versez le jus obtenu et le zeste à votre mélange précédent et bien mélanger.
Portez tout doucement cette préparation à ébullition sans jamais cesser de remuer, jusqu'à obtenir la consistance d'une crème.
Ôtez du feu et laissez refroidir.
Montez les 3 blancs d'oeufs en neige et incorporez délicatement à votre crème.
Versez votre mousse dans des ramequins et mettez-les au réfrigérateur.
Pelez votre dernière orange à vif et répartissez vos quartiers sur vos mousses.
Servir vos mousses bien fraîches.
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Mots-clés: mousse à l'orange, Mousse fruitée
Une portion (env. 230 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 45,0 g
Lipides 2,2 g
Publié par Signe-Déco
Votes
kekeli, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Invité
est-ce correct si je remplace la maizena par la farine ?
merci
catounette
une mousse qui me tente trop,bise Nat
katcelau
bien bien bon et légé merci nat!!! bizzzzzzzzs kat
anick
j'arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrive ....
euh trop tard mais j'ai déjà mangé hihi
biz
janeton
tu me donnes des envies ,hummmmm!et présenté dans un coeur c'est tres bien bizzzzzzzzz
nicolase
hum trés belle mousse j'adore bisous ma belle
patricia
humm, j'adore les mousses bizzz
Christal
toute legere et toute faiche cette mousse
bises
utopia
hum!!, aussi léger qu'un nuage . Amitiés
soizic45
oh ! la belle recette merci NATHALIE que du bonheur bisous