Muffins moelleux aux pépites de chocolat

Une recette de muffins facile par sissi12

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 gr de farine 2 oeufs entiers 100 gr de sucre 100 gr de beurre 23 cl de lait 1 CàS de levure chimique 1 CàC de sucre vanillé 1 pincée de sel.

Préparation:

Pour une douzaine de muffins.


Préchauffer votre four à thermostat 7.


Dans une jatte, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.


Dans une autre jatte, réduire le beurre en pommade à l'aide d'une cuillère en bois, incorporer peu à peu le sucre et la vanille. Dès que ce mélange est léger et mousseux ajouter les oeufs battus légèrement en omelette, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le lait. Bien remuer puis verser la préparation à base de farine et mélanger grossièrement. A l'aide d'un couteau pointu couper le chocolat en grosses pépites selon votre goût puis les rajouter à la préparation, vous pouvez également rajouter un carré de chocolat blanc à l'intérieur de chaque muffin.


Garnir les caissettes avec 3/4 de cette pâte et saupoudrer dessus le chocolat restant. Enfourner pendant 25 minutes. Piquez à l'intérieur à l'aide d'un cure dent pour savoir si vos muffins sont cuits.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 35,5 g   Lipides 11,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Facile à faire et Délicieux !

L'aspect de ma pâte était pas génial, mais en ajoutant la farine et en cuisant c'était parfais ! JE RECOMMENDE la recette !!! 

Invité

bonjour,c domage je n'ai pas eu le resultat voulu je crois que j'ai mis trop de beurre en plus il n'etais pas cremeux

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.