Sissum

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Salade de fruits frais

Une recette de salade simple par Sissum

Recette de cuisine 5.00/5

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4 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients (4 gourmets - 3. 50 €) :
- Ananas, Goyave, Papaye, Banane, Pêche jaune, Pêche blanche, Nectarine, Abricots, Mirabelles, Raisins blancs, Citron jaune, Sucre vanillé, Eau

Préparation:

Les fruits, de l'énergie, du rafraîchissement et... Plein de vitamines !

Ma p'tite gourmandise d'été : salade de fruits frais

Simple... !
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Pelez, dénouyautez, épépinez, coupez en dés, en rondelles : 1 ananas, 1 goyave, 1 papaye, 1 banane, 1 pêche jaune et 1 blanche, 1 nectarine, 2 abricots, 8 p'tites mirabelles et du raisin.

Mettez le tout dans un bol, les rondelles de bananes (les fruits les plus fragiles) dessus (pour éviter de les écraser). Arrosez d'1 jus de citron avec un peu d'eau.

Dans une casserole, mettez 2 cuillères à soupe de sucre vanillé avec un peu d'eau (pour bien diluer le sucre) afin parfaire le jus. Laissez refroidir. Réservez au frais avec les fruits.

Au moment de servir, versez les fruits dans 1/2 noix de coco et arrosez-les de jus. (la noix se coupe facilement avec un couteau à grosses dents).

Servez aussitôt.

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Variante : vous pouvez ajoutez un peu de rhum pour parfumer votre jus, à la place du citron, un jus d'orange,....
Option : une multitude de fruits pour cette salade,... Mais mélangez les saveurs, ne mettez pas trop de fruits acides,...