QUATRE-QUARTS AU PAVOT

dil;a y est, j'ai réussi à voter . Un 5/5 pour ce délicieux quatre

  • Recette de cuisine 5.00/5
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11 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

180G de beurre demi-sel3Oeufs180G de sucre180Gde farine;le zeste et le Jus d'1citron non traité3Cuilà soupe de graines de pavot.

Préparation:


Faites fondre le beurre à feu très doux et retirez du feu. préchauffez le four à160°. Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre j'usqu'à ce que ce mélange devienne blanc et mousseux. Incorporez alternativement un peu de farine, un peu de beurre fondu jusqu'à épuisement des ingrédients. Ajoutez le zeste et le jus du citron ainsi que les graines de pavot. Battez les blancs en neige très ferme. Incorporez-les très délicatement en veillant à ne pas les " casser " Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes. Regardez avec la pointe d'un couteau la cuisson. Laisser refroidir on peut le déguster avec une crème anglaise parfumée à la violette ! Et avec un bon chocolat velouté. Préférez le beurre demi-sel qui donne du relief aux saveurs et se marie à merveille avec la note citronnée de ce gateau.





Mots-clés: QUATRE-QUARTS AU PAVOT

Une portion (env. 110 g) :
Calories 379 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 29,6 g   Lipides 26,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

sisirena

miammissime, merci soizic!

bonne nuit

hiver

5/5 miam miam !!!!

soizic45, il n y a pas de rivalités entre nous ; ne t inquiète pas !!!! ;

heureusement !!!!

nous sommes tous heureux de partager nos réalisations artisanales avec les copines et copains..... ;

les miennes sont plutôt très rapides ces derniers temps ; mais quand j y pense , je fais une photo et hop pour les foodies , et voilà....

le principal est de cuisiner avec plaisir et si nous avons un peu de temps, en faire profiter nos copines ....

chacune apporte une photo différente de la même recette

bisous

 

dianeange

Je n'ai pas encore fait ce gâteau mais je sais déjà que je vais l'aimer car les ingrédients qu'il contient je les aimes déjà

 

Merci à vous du partage.

Diane(ange)

katcelau

je ss toujours la derniere!!!!!! il m en reste j espere car les copines ont tout mangées 5/5 bissssssss kat

mijane

5 gros coeurs pour ce bon gateau bisous

Ô Délices De Nanou

Haaaa ça y est, j'ai réussi à voter . Un 5/5 pour ce délicieux quatre-quarts. Merci ma douce Soïzic pour cette recette. Bisous

cece69

miam miam merci pour ta recette

anick

très bon quatre*quarts une pte tranche ne serait pas de refus !bise et bon samedi

soizic45

je suis confuse je ne voulais pas cloner le gateau de CRISTELLE je n'avais pas encore ouvert mon ordi mille exscuses pour toi CRISTELLE

nicolase

trés beau ton gateau tu mens garde un morceau j'arrive hiiiiiii bon week-end bisou ma chére soizic

Ils ont envie d'essayer

 130Invité, Invité et 128 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.