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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
6 paupiettes de veau
500g de champignons frais
1 bière
2 oignons émincées
sel
poivre
20cl de crème liquide
Préparation:
Nettoyé les champignons et les escalopés. Les faire suez dans une peut d'huile et reservez.
Dans la même sauteuse faite revenir les paupiettes, ajoutez les oignons émincées
versez la bière et laisser cuire 30 à 45Min a feu doux en surveillant de temps en temps.
Une fois cuite les débarrassez et ajouter les champignons faite reduire le jus de moitie et ajoutez
la crème et y déposez les paupiette quelque minute et servir bien chaud avec du riz ou tagliatelle.
Mots-clés: paupiette de veau
Publié par Sonia
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