Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal - viviane vattier
72 Commentaires
352 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Avocat2 Tomates150G de saumon fumée2 C à s de crème fraiche2 C à c de moutarde2 C à s c de ciboulette hachée2 C à s d'huile d'olive1 C à s de sauce worchester1/2 Échalote ciseler très finementSel, poivrePiment poudre
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Mots-clés: aperitif noel, avocat, saumon, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine entrée, verrine facile, verrine noel, verrine salée, verrine saumon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Sonia
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
72 commentaires
cory
bjr ou pourrais je trouver la sauce worcherster???
jean-marie
je vais vite l'essayer !
domasgasl
la recette esttres bonne
Gottlieb
Je vais tester
blablabla...
MIAM!!!!!
nanou
voila c'est tellement allechant que je vais le faire j'espere avoir autant de succes bonnes fetes a tous
Slip
Mmmh que c'est bon, j'en ai mangé trois aujourd'hui !
Depuis que j'en ai fait pour ma copine je ne peux plus m'en passer.
Dailys
Vu les commentaires je n'ai plus qu'a tester !!!!
Invité
CONCERNANT LA VERRINE AU SAUMONT
LE POISSON EST IL CRU OU CUIT MERCI
Sonia
la sauce worchester est une sauce anglaise on la trouve au rayon saveur du monde les magasins type carrefour