Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal - viviane vattier
72 Commentaires
351 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Avocat2 Tomates150G de saumon fumée2 C à s de crème fraiche2 C à c de moutarde2 C à s c de ciboulette hachée2 C à s d'huile d'olive1 C à s de sauce worchester1/2 Échalote ciseler très finementSel, poivrePiment poudre
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Mots-clés: aperitif noel, avocat, saumon, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine entrée, verrine facile, verrine noel, verrine salée, verrine saumon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Sonia
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
72 commentaires
simone
je vais faire cette recette se soir car je pense que c'est tres bon
Invité
on y met ce quon veut en fait
Sonia
la sauce worchester est une sauce anglaise tu la trouve au rayon saveur du mondu dans ton supermarché.
Invité
Je voudrai savoir c'est quoi la sauce worchester?merci de vouloir me repondre
Isabelle
Excellent !!!
J'ai fait qq modif: je n'ai pas trouvé de sauce worchester alors j'ai mis du guacamole avec 1 avocat, les tomates nature , la crème fraîche avec un peu de fromage blanc. Tout le monde a adoré.....
Invité
Bonjour ,
J'aimerai savoir combien temps faut-ils les préparer à l'avance ??
Merci
Invité
g piocher au hazard cette recette je vais la faire pour le repas de Paques en entrée je vous dirai quoi apres . merchi d avance sylvie de beuvry 62
Invité
J'ai déja fait la recette 3 fois et tous nos invités ont tous trés bien aimé
Sonia
monder les tomates ses enlever la peau en les plongeant 30s dans l'eau bouillante
thierry
bonjour
que veux dire monder (les tomates)