Pommes-de-terre à la suédoise
Super tes petites pomme de terre un vrai délice merci - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pommes-de-terre grenaille, en compter 4-5 par personne si elles sont très petitesHuile d'oliveHerbes de provence séchées (ou mélange d'herbes séchées que vous avez)Ail en poudreSel (ou gros sel)Poivre du moulin.
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Laver, brosser si nécessaire, vos petites pommes-de-terre.
Les découper en fines lanières sans aller jusqu'en bas. Pour ce faire, vous pouvez les caler entre deux planches de même hauteur ou deux manches de spatules, ce qui servira de butoir.
Dans un petit bol, verser l'huile d'olive et le mélange d'herbes, sel (en tout cas 1 cc), poivre, bien mélanger.
Badigeonner les pommes-de-terre, soit avec un pinceau, soit à la main, ça fonctionne très bien.
Les placer dans un plat à gratin et enfourner durant environ 40 minutes. Le temps de cuisson dépend de la grosseur des pommes-de-terre. Pour vérifier leur cuisson, vous pouvez les piquer avec la pointe d'un couteau, qui doit s'enfoncer sans encombre, mais les pommes-de-terre doivent rester un peu fermes.
Servir.
Accompagnement : fromages et salade verte, viande, etc.
Mots-clés: patate, pommes-de-terre, suéde
Publié par Soniflex
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43 commentaires
satali
Bonjour je fais cette recette c'est délicieux merci pour tout
rafiou
je la essai c'est très bon soirées
PupuceMulticolore
Je connais cette recette, mais avec quelques feuilles de laurier fraiches glissées dans les fentes des pommes de terre et cuites au four avec un bouillon.
Soniflex
Bonjour, bien sûr on peut utiliser de l'ail frais. J'ai de la peine à le digérer, c'est pourquoi j'utilise plus souvent de l'ail en poudre. Merci pour vos commentaires et bonne journée !
Invité
?ça a lair bon je vais surment l essayer thanks
Maroua
Bonjour,
Est ce qu'on peut remplacer l'ail en poudre par l'ail frais qu'on écrase?
chevrefeuille14
Bonsoir Soniflex, j'ai fait cette recette,vraiment délicieuse, on y a pris goût, merci
FLORE37
Très original et délicieux. Merci.
manon
excellent, je l'ai fait avec de l'huile de tournesols et le résultat est super, j’essaierais la prochaine fois avec l'huile d'olive ça doit être meilleur. Je recommande une sauce pour manger avec.
nicolas
recette essayée... résultat excellent!