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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
Gâteau brioché : 30 ml de lait + 1 cs de rhum
250 g de farine
1 oeuf battu
1 cc de levure
1 cc de sel
70 g de beurre (41%)
1 cs de sucre
1 cc de jus de citron
Garniture : 1 oeuf
25 ml de crème (3%)
2 cs de sucre
1 cs de fleur d'oranger
20 g de beurre
Préparation:
Pâte :
Mettre le tout en map et lancer le programme pâte.
Etaler le pâton dasn un moule à tarte et laisser lever 30 min au moins.
Garniture :
Battre l'oeuf, le sucre, la crème et la fleur d'oranger.
Verser sur la brioche, parsemer de noisettes de beurre (pas mises).
Enfourner 20 min à 180°C.
D'autres photos sur mon blog !
Mots-clés: brioche, fleur d'oranger
Publié par Sophie21
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