Recette de Verrines chocolat - pomme et pain d'épices

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nene

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Verrines chocolat - pomme et pain d'épices

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recette Verrines chocolat - pomme et pain d'épices

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

180 g de chocolat noir
150 g de pain d'épices
2 pommes
le zeste d'une orange
20 cl de jus d'orange
4 oeufs
1 cs de sucre
1 cc de cannelle

Préparation:

Mixer le pain d'épices avec le jus d'orange, réserver.
Faire revenir les pommes coupées en dés à la poêle avec un peu de beurre et le sucre, les ajouter au mélange orange et pain d'épices.
Répartir dans 6 verrines et laisser au frais.
Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes, le zeste et la cannelle.
Monter les blancs en neige et incorporer au chocolat.
Répartir cette mousse dans les verrines.

D'autres photos sur mon blog :

http://sophie.over-blog.com

Mots-clés: chocolat, orange, pain d'épices, pomme, verrines

Publié par Sophie21

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Commentaires

originale qui donne l'eau à la bouche!une recette qui me plait........

carvalho maria - mardi, 14 avril 2009, 01:15 # |

Sophie21

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83 Commentaires
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Femme, 25 ans

Passionnée de cuisine, notamment de pâtisserie, j'essaye de cuisiner un maximum en faisant le plus possible de choses moi-même. Mon point faible, le chocolat, comme en témoigne le grand nombre de recettes sur mon blog : http://sophie.over-blog.com

la vanille, le chocolat, les desserts en général, les légumes

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