Viande hachée aux oeufs durs, sauce aux pois chiches

Une recette de plat maison par sophies13

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1 Commentaires
27

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 oeufs250g de viande hachée1 petite boîte de pois chiche1 oignondu concentré de tomate2 pomme de terre coupés en dés cuites à l' eau avec du sel

Préparation:

- Faire cuire les oeufs de façon à obtenir des oeufs durs,


- Mélanger la viande hachée avec de l' herbe de provence, sel, poivre, raz el hanout, une fois les oeufs cuits, les écaler et mettre de la viande autour et mettre de côté,


-Dans une poêle, faire revenir un oignon en petits morceaux dans de l' huile, et y mettre les oeufs,


- Couvrir d'eau tout de suite sinon la viande hachée colle, ajouter un peu de concentré de tomate


 - Après environ 20 minutes, rajouter les pois chiche et les pommes de terre.


La photo n' est pas celle de ce plat. Je me suis trompée et n' arrive pas à remettre la bonne....

Une portion (env. 190 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 30,0 g   Glucides 7,5 g   Lipides 7,5 g  

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Invité

bonjour

puis-je avoir la recette pour la viande hachée?

merci

 

Votes

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    5.0/5

    sport a trouvé ça délicieux!.

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 27Invité, Invité et 25 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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